Tag Archives: konservelerdeki tehlike

Kışa hazırlanırken vazgeçemediğimiz konserveler tehlikeli mi?

Kışa hazırlanırken vazgeçemediğimiz konserveler tehlikeli mi? Konserveleri hazır mı almalı yoksa evde mi yapmalı?, Konserveleri sıkça tüketiyoruz peki ne kadar sağlıklı?, bu soruların cevabını Konserveler hakkında yazdığımız bu yazıda bulabilirsiniz. Konserve Nedir?, Neden Konserve yapma ihtiyacı duyarız? Konserve tüm dünya kültürlerinde, besinlerin değerini kaybetmeden sakladıkları bir çeşit stoklama yöntemidir. Anadolu kültürümüzde  neredeyse tüm yörelerimizde amaç kışa […]

Read More »

Botulism (Botulizm) nedir? Belirtileri nelerdir? Nasıl Tedavi edilir?

Botulism (Botulizm) nedir? Belirtileri nelerdir? Nasıl Tedavi edilir? Botulism (Botulizm) Nedir? Botulizm ( Latince botulus, “sosis”)  olarak da bilinen botulinus zehirlenmesi nadir olarak gözüken fakat ölümcül bir hastalıktır. Bu hastalığı yapan ise sosis şeklindeki, vücudu zehirleyen, felç yapan ve öldüren  Clostridium botulinum bakterisidir. İnsanlar dahil tüm memeliler, kuşlar ve balıkları da etkilemektedir. Botulism (Botulizm) ölümcül bir zehirli hastalıktır. “Klostridium botulinum” adlı bakterinin […]

Read More »